von Meadow 3
Frühling am frühen Morgen, Spaziergang durch den Wald – Tau auf den Pflanzen, vielleicht hat es geregnet, kein Geräusch außer den Vögeln, wenn der Wald erwacht. Mit Aromen von frischem Schweizer Rosmarin, Orangenminze und handgepflückten Kiefernspitzen.
Die perfekte Basis für alkoholfreie Longdrinks & Cocktails.
Mix-Vorschlag
Mit Tonic, Garnierung: frischer Rosmarin
Geschmack: zitronig, intensiv säuerlich, frisch, blumig, wachsig, harzige Noten im Vordergrund, Betonung von Bitternoten
Duft: floral-zitronig, nach Zitrusfrüchten und Rosenblüten, nach Orange und etwas süsslich nach Trockenobst.
Limetten gedeihen hauptsächlich in den subtropischen und tropischen Regionen der Erde, wo die Früchte zumeist anstelle der Zitrone verwendet werden.
Wusstest Du schon, dass Limetten auch in der Schweiz angebaut werden? Ja, wirklich im Kanton Waadt am Genfersee.
Geschmack: bitter, holzig-minzig, kräuterig, rauchig
Duft: Tannennadeln, Rauchharz, ein wenig Waldmeister mit einem Hauch Anis und Eukalyptus.
Gerade bei Bienen und Hummeln ist der Duft von Wermut sehr «beliebt».
Wermut wurde in Europa ab dem 18. Jahrhundert im großen Stil produziert. Die großen Firmen siedelten sich damals entlang der Alpen an, da nur hier die benötigten Kräuter in ausreichender Qualität und Quantität bezogen werden konnten. Zu Hochzeiten der Cocktail-Ära in den 1920er Jahren wurde der Wermut dann endgültig als Genussmittel etabliert.
Heutzutage wächst fast überall in der Schweiz Wermuth, doch der höchste Anteil gedeiht im Kanton Wallis.
Geschmack: frische Orangenschale, kühlende Minze, herb, fruchtig
Duft: feine Orangen, fruchtig, erfrischend.
Der Duft steht nicht nur bei Schmetterlingen hoch im Kurs, sie werden häufig auch von Wildbienen besucht.
Geschmack: zitronig, intensiv säuerlich, frisch, blumig, wachsig, harzige Noten im Vordergrund, Betonung von Bitternoten
Duft: floral-zitronig, nach Zitrusfrüchten und Rosenblüten, nach Orange und etwas süsslich nach Trockenobst.
Limetten gedeihen hauptsächlich in den subtropischen und tropischen Regionen der Erde, wo die Früchte zumeist anstelle der Zitrone verwendet werden.
Wusstest Du schon, dass Limetten auch in der Schweiz angebaut werden? Ja, wirklich im Kanton Waadt am Genfersee.
Geschmack: bitter, holzig-minzig, kräuterig, rauchig
Duft: Tannennadeln, Rauchharz, ein wenig Waldmeister mit einem Hauch Anis und Eukalyptus.
Gerade bei Bienen und Hummeln ist der Duft von Wermut sehr «beliebt».
Wermut wurde in Europa ab dem 18. Jahrhundert im großen Stil produziert. Die großen Firmen siedelten sich damals entlang der Alpen an, da nur hier die benötigten Kräuter in ausreichender Qualität und Quantität bezogen werden konnten. Zu Hochzeiten der Cocktail-Ära in den 1920er Jahren wurde der Wermut dann endgültig als Genussmittel etabliert.
Heutzutage wächst fast überall in der Schweiz Wermuth, doch der höchste Anteil gedeiht im Kanton Wallis.
Geschmack: frische Orangenschale, kühlende Minze, herb, fruchtig
Duft: feine Orangen, fruchtig, erfrischend.
Der Duft steht nicht nur bei Schmetterlingen hoch im Kurs, sie werden häufig auch von Wildbienen besucht.
